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Herzlich Willkommen!

Speisekarte.
Vorspeisen
Veggie & Vegan
Salat
Steaks
Grill & Pfanne
Burger
Für die Lütten
Getränke
Wein
Dessert
Grußwort
Anfahrt
Aus Liebe zum Genuss und gutem Essen.

Die Familie Markovic begrüßt Sie in unserem Restaurant.

Mit unseren über 25 Jahren Gast­ro­no­mie­er­fahr­ung in Rends­burg haben Sie uns sicherlich bereits kennengelernt und wissen, wie sehr uns gutes Essen und Gast­freund­schaft am Herzen liegt. Heute, heißen wir Sie in unserem Zu­hau­se Wi­ll­komm­en.

Das Wort Marenda kommt aus der Dal­matin­isch­en Sprache und steht tra­di­tio­nell für das gemeinsame Genießen von Speisen. Diese Philo­sophie des Essens möchten wir für Sie in unserem Haus verbreiten.

Bei der Suche nach gutem Essen und guter Zu­bereitung stießen wir auf etwas ganz Besonderes, was uns mit Ge­sch­mack und mit Zu­be­reit­ungs­quali­tät begeistert hat. Wir wussten sofort, dass wir Ihnen damit etwas Besonderes anbieten können.

Auf unserem handgefertigten Royal-Baron Grill können wir Ihnen mit einer bisher un­er­rei­cht­en Fein­heit an genauer Gr­ill­hitze Sp­ei­sen zu­be­rei­ten, die mit einem be­son­ders rau­chig­em Aroma und Er­halt an Saft­igkeit überzeugen.

Das Zen­trum unserer Kü­che richten wir auf die Vor­züge dieses be­sond­eren Gri­lls. Dies bedeutet eine Kon­zen­tra­tion auf Steaks und andere Gri­ll­ge­rich­te der Fleischküche, aber auch vegane und fl­ei­sch­lose Küche lässt sich mit unserem Grill wunderbar zu­be­reiten, was wir Ihnen nicht vor­ent­halten möchten.

Für unsere Gerichte verwenden wir nur aus­ge­such­te Zu­tat­en: fri­sch­es Ge­müse, kn­ack­ige Sa­la­te, ha­us­ge­mach­te Sau­cen und hoch­we­rt­iges Fl­ei­sch. Wir verwenden nur aus­ge­such­tes Ri­nd­fl­ei­sch von den be­sten We­ide­gr­ün­den und ein wech­seln­des St­eak­sort­i­ment zum Ex­peri­ment­ieren.

Steaks und andere große Stücke.

Qua­lität steht bei uns an oberster Stelle. Darum suchen wir für Sie nur das beste Hi­gh Qua­li­ty Beef. Unser Fleisch kommt aus ausgewählten Wei­de­ge­bie­ten, wo die Kühe art­ge­recht und frei­lebe­nd gehalten werden. Diese Le­bens­wei­se der Rind­er macht die St­eak­s be­sonders sch­mack­ha­ft und sehr fein­fa­ser­ig.

Auf unserem ha­nd­ge­fert­ig­ten Ro­yal-Ba­ron Gr­ill können wir Ihnen mit einer bisher un­er­reichten Fein­heit an genauer Gr­ill­hit­ze Speisen zubereiten, die mit einem besonders rauchigen Aroma und Erhalt an Sa­ft­ig­keit überzeugen.

Unsere Steaks sind inklusive einem Marenda Salatteller, Röstbrot und wahlweise Ofenkartoffel mit Sour Cream, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, oder Pommes Frites. Unsere Steaks werden Medium und mit unserer speziellen Marenda Würzmischung serviert. Sollten Sie eine andere Garstufe bevorzugen, weisen Sie uns gerne darauf hin. Sehr gerne bereiten wir Ihnen Ihr Gericht mit anderen Beilagen nach Ihrem Wunsch zu. Für solche Änderungen können zusätzliche Kosten anfallen, daher erfragen Sie diese bitte vorher bei Ihrer Servicekraft.

Rumpsteak 200 g 29,90
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280 g 34,90 Rinderfiletsteak 200 g 35,90 Rib-Eye Steak 250 g 30,90
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350 g 34,40 Lammrückenfilet 220 g 29,90 Hüftsteak 250 g 27,90

Alle Grammangaben in Rohgewicht.

Wählen Sie aus folgenden eine Beilage und eine Sauce:

Beilagen

Ofenkartoffel
Süßkartoffelpommes (zzgl. 3,90 EUR)
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Broccoli mit Sauce Hollandaise
Champignon-Zwiebelgemüse
Pfannengemüse
Feines Gemüse

Saucen

Steaksauce (kalt)
Haussauce (kalt)
Sour-Creme
Sauce Hollandaise
Sauce Bernaise
Kräuterbutter
Champignons in Rahm

Für den besonderen Geschmack empfehlen wir folgende Zutaten:

Röstzwiebeln 2,50
Mais, leicht in Butter gebraten 4,90
Gegrillte Tomaten 4,90
Bacon 1,90
Pfefferrahm extra 4,90

Unsere Burger - alles andere als Fast-Food.
Das in unseren Bur­ger­n verwendete Ha­ck­fl­ei­sch wird von uns täglich frisch aus ho­ch­wert­igem Ri­nd­fl­eisch ge­wolf­t. Das erlaubt die besondere Dicke und Sa­ft­ig­kei­t unserer Bu­let­ten, welche auch mit feiner Rosa Gr­ill­stu­fe verzehrt werden können. Alle Bur­ger werden im ha­us­ge­back­en­en Bur­ger-Brö­tch­en und wa­hl­wei­se mit Po­mm­es Fr­it­es(zzgl. EUR ) oder mit Süß­kar­tof­fel­po­mm­es (zzgl. EUR 19,40) ser­vie­rt.

Wählen Sie aus einer Sorte Brötchen

Rustikal,
Brioche,
Helles Vollkorn
 Marenda Bacon-Cheese-Burger Unser Stolz. Saftig gegrilltes Beef täglich frisch gewolft aus Steakfleisch, mit zartschmelzendem Käse, braun glasierten Zwiebeln, Bacon, Sauce des Hauses, Tomate und Salat 14,90 Plan-Based Beef-Burger Auf Pflanzenbasis basierendes Burger Patty mit zartschmelzendem Käse, glasierten Zwiebeln, Sauce des Hauses, Tomate und Käse. 16,50 Veggie-Burger Würziger Chiasamen-Kichererbsen Bratling mit Käse, Salat, Haussauce und Pommes Frites. 14,90 Halloumi-Burger Grillgemüse und Halloumikäse, Salat, Tomaten und Tatarsauce, serviert mit Pommes Frites. 14,90 Rends-Burger In Streifen geschnittenes Steakfleisch mit braun glasierten Zwiebeln Salat, Tomate, Gewürzgurke und Sauce des Hauses 18,50 Classic Beef-Burger Saftig gegrilltes Beef täglich frisch gewolft aus Steakfleisch mit Sauce des Hauses, Salat, rote Zwiebeln, Gewürzgurke und Tomate 14,50 BBQ-Burger Saftig gegrilltes Beef täglich frisch gewolft aus Steakfleisch mit zartschmelzendem Käse, Bacon, Röstzwiebeln, dazu Barbecue Sauce und Haussauce, Tomate und Salat. 14,90 Chicken-Burger Zart gegrillte Hähnchenbrust mit Tartar Sauce, Rucola, Salat und Tomate. 14,90 Puten-Burger Paniertes Putensteak zart zubereitet mit Sauce des Hauses, Salat und Tomate. 14,90 Nacho-Burger Saftig gegrilltes Rindfleisch mit Tacos, Cheesesauce, Jalapeños, Gewürzgurken, Sauce des Hauses, Tomaten und Salat. 14,90

Für den besonderen Geschmack empfehlen wir folgende Zutaten:

Patty Extra 7,50
Gouda 2,50
Mozarella 2,50
Bacon 2,50
Röstzwiebeln 1,50
Rote Zwiebeln 1,50
Glasierte Zwiebeln 1,90
Jalapeños 1,90
Rucola 1,90
Käsesauce 2,90
Barbecuesauce 2,90
Ketchup oder Mayonaise 1,50

Das Beste vom Grill und der Pfanne.

 Steakteller Marenda Zart gegrillte Steaks vom Rind, Schweinfilet und der Putenbrust, Röstbrot, eine Kartoffelbeilage nach Wahl und ein Marenda Salat. 26,90 Filetpfanne In heißer Eisenpfanne servierte Filets von der Pute, Hähnchen und Schwein, in Champignonsahnesauce und mit Käse überbacken, dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl und ein Marenda Salat. 23,20 Rancho-Teller Mit zarten Steak von der Pute und einem paniertem Schweinsteak, sowie ein Rinderhacksteak aus eigener Herstellung, serviert mit knusprigen Pommes Frites, Röstbrot und ein Marenda Salat. 20,90 Fjordlachsfilet Zart gegrilltes Fjordlachsfilet mit einer Kartoffelbeilage nach Wahl und einem Marenda Salat. 26,50 Ge­fü­ll­te­s Ru­mp­st­ea­k Zart gegrilltes Rumpsteak gefüllt mit Käse und Hinterschinken, mit Pommes Frites und einem Marenda Salat. 24,50 Grill-Teller Mit zartem Steak von der Pute, ein Rinderhacksteak, ein Schweinerückensteak und Speck, serviert mit knusprigen Pommes Frites, Röstbrot und einem Marenda Salat. 22,20 Fleisch und Gemüsepfanne In der Pfanne mit Pfannengemüse gebratene Fleischstreifen mit süß-pikanter Sauce und Röstbrot. mit Rindfleisch 22,50 mit Putenfleisch 20,90 Putenbrustfilet Zart gegrilltes und mit Sauce Hollandaise überzogenes Putenfilet mit Ofenkartoffel, Röstbrot und einem Marenda Salat. 20,90 Beefsteak 250g Saftig gegrilltes Rinderhacksteak aus eigener Herstellung mit knusprigen Pommes Frites, Röstbrot und einem Marenda Salat. 18,30 Sch­­wei­­ne­­rü­ck­­en­­st­­ea­­k Saftig gegrillt, mit Bratkartoffeln und Champignon-Sahne Sauce dazu unseren Marenda Salat. 15,30 Ch­am­pi­g­non Sch­we­in­efi­le­ts Zart gegrillte Filets vom Schwein überzogen mit Champignons, mit Kartoffelbeilage und einem Marenda Salat. 23,90 Sch­ni­tz­el "Wie­ner Art" Hauspaniertes Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit knusprigen Pommes Frites und einem Marenda Salat. 19,90 Cordon Bleu vom Schwein Hauspaniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Hinterschinken und Käse, mit knusprigen Pommes Frites und einem Marenda Salat. 22,50 Hi­r­t­en­ha­ck­st­ea­k Saftig gegrilltes Rinderhacksteak gefüllt mit Hirtenkäse, Pommes Frites und einem Marenda Salat. 19,90

Gerne bereiten wir Ihnen Ihr Wunschgericht auch mit anderen Beilagen zu. Für Beilagenänderungen können zusätzliche Kosten anfallen, daher erfragen Sie diese bitte vorher bei der Servicekraft nach.

Vegetarisch & Vegan.

 Plant-Based Beef-Burger Auf Pflanzenbasis basierendes Burger Patty mit zartschmelzendem Käse, glasierten Zwiebeln, Sauce des Hauses, Tomate und Käse. 16,50 Veggie-Burger Würziger Chiasamen-Kichererbsen Bratling mit Käse, Salat, Haussauce und wahlweise mit Pommes Frites (zzgl. EUR ) oder Süßkartoffelpommes (zzgl. EUR 19,40). 14,90 Halloumi-Burger Grillgemüse und Halloumikäse, Salat, Tomaten und Tatarsauce, und wahlweise mit Pommes Frites (zzgl. EUR ) oder Süßkartoffelpommes (zzgl. EUR 19,40). 14,90 Gemüsepfanne Frisches Gemüse aus der Pfanne mit pikanter Sauce und einem Röstbrot. 16,90 Gebackener Hirtenkäse Aus dem Ofen gebackenes Gemüse und Hirtenkäse, pikant gewürzt und serviert mit Röstbrot. 19,40 Tofu-Pfanne Gebratener Tofu mit buntem Pfannengemüse, pikant gewürzt und einem Röstbrot. 19,40

Salat.

Salat.

 Marenda Salat Für den kleinen Hunger oder als extra Beilage mit hausgemachtem Balsamico-Honigsenf-Dressing. 5,90 Großer Jah­res­zei­t­lich­er S­a­la­t Buntgemischte Salatkomposition, dazu ein Röstbrot. Dazu bieten wir als Dressing: Hausgemachtes Balsamico-Honigsenf, American Dressing, Olivenöl und Balsamessig. Als großer Salat 12,90 Mit gegrilltem Hänchenbrustfilet +4,50 Mit gegrilltem Steakfleisch +8,50 Mit paniertem Hirtenkäse +4,50 Mit gegrillten Putenstreifen +4,50

Für den besonderen Geschmack empfehlen wir folgende Zutaten:

Geröstete Pinienkerne 2,90
Cremiger Hirtenkäse 2,90
3 gebratene Garnelen 8,50
Gekochter Schinken 2,90
Thunfisch 3,70
Mozzarella 2,60
Parmesan 2,40
Oliven 1,90

Vorspeisen und Kleiner Hunger.

 Hausgemachte Tagessuppe Frische hausgemachte Tagessuppe in wechselndem Angebot, serviert mit Röstbrot. 7,90 Bruschetta Kleine geröstete Brote mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl. 8,60 Pimientos de Padron Kleine, in Olivenöl gebratene, Pimientos-Paprikaschoten mit Fleur de Sel, Aioli und Brotbeilage. 8,90 Röstbrot mit Aioli Zwei Knoblauchröstbrote mit Aioli-Dip und sonnengereiften Oliven 8,90 Mozzarella an Strauchtomaten Angerichtet mit hausgemachtem Pesto und Salat. 10,90 Gambas al Aioli In ganzer Schale in Knoblauchöl gebratene Garnelen mit Röstbrot. 15,50 Cremiger Hirtenkäse in Panade Cremiger Hirtenkäse kross paniert, mit Tartarsoße, Salatbeilage und Brot 12,50 Puten Potato Putenfiletstreifen in einer mit Champignon-Rahmsauce und geschmolzenem Käse überzogenen Ofenkartoffel mit kleiner Salatbeilage, Sour-Cream und Röstbrot. 15,90

Für die Lütten. (Bis 14 Jahre)

 Kinderburger Zart gegrillter Beefpatty im Burger-Brötchen mit Haussauce, Tomate und Salat dazu Pommes Frites. 12,90 Putensteak Zart gegrilltes Putensteak mit Pommes-Frites. 11,90 Paniertes Schnitzel Hauspaniertes Schnitzel vom Schwein serviert mit Pommes-Frites 11,90 Rinderhacksteak Aus hausgemachtem Rinderhack mit Pommes Frites. 11,90 Schweinesteak Zart gegrilltes Schweinesteak mit Pommes-Frites. 11,90

Nachspeisen.

 Apfelstrudel Mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis und Sahne 6,50 Tartufo Bianco Tartufo Eis Dessert mit Espresso übergossen. 6,90 Crème Brûlée Mediterrane Süßspeise aus Eigelb, Sahne, Milch und Zucker mit einer knackigen Karamellkruste. 6,50 Schokokuchen mit flüssigem Kern Mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis und Sahne. 6,90 Eis & Heiß Zwei Kugeln Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokolade, oder mit heißen Kirschen. 6,50 Eis mit Sahne Zwei Kugeln Eis mit Sahne. 5,20

Kontakt und Anfahrt.

Sie erreichen uns unter der Telefonnummer +494331/7080580, bei Facebook oder Instagram.

Sie finden uns in der Nobiskrüger Allee 28 in 24768 Rendsburg. In der Nähe befinden sich der Hauptbahnhof, Edeka Hauschildt und die Sportanlage Nobiskrug.

Kommen Sie gerne auch mit dem Auto. Es gibt reichlich kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor unserer Tür. Für die Anfahrt außerhalb Rendsburgs empfiehlt es sich, vom Osten kommend die Fähre bei Schacht-Audorf zu nehmen, vom Norden kommend mittels der A7 die Ausfahrt Büdelsdorf (vor der Kanalhochbrücke) zu nehmen.


Karte von Open Street Map.

Öffnungszeiten.

Montags 17:00 - 22:00
Dienstags 17:00 - 22:00
Mittwochs Ruhetag
Donnerstags 17:00 - 22:00
Freitags 17:00 - 22:00
Samstags 17:00 - 22:00
Sonntags 17:00 - 22:00

Impressum.
Marenda Restaurant
E.K. Marijo Markovic
Nobiskrüger Allee 28
24768 Rendsburg
Telefonnummer: +494331/7080580
Steuer-ID: 28/047/18519
E-Mail: marendarestaurant (Das at Symbol) gmail.com
Die Preise auf dieser Seite sind nicht verbindlich und können aktuellen Änderungen unterliegen. Bitte schauen Sie in unserem Restaurant in unser Speisekarte nach den aktuellen Preisen. Stand 24.03.2023.
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